Tartes et tartelettes
Tarte 3 chocolat
Tarte composée d'une pâte sucrée au chocolat , d'un biscuit moelleux noisette et d'un croustillant chocolat.
3 parfums de ganaches montées: chocolat au lait , chocolat blanc et chocolat dulcey.
Biscuits chocolat coeur glaçage chocolat lait, blanc et dulcey.
Tarte streusel mirabelle
Tarte composée d'une pâte sucrée amandes , d'une crème d'amande , d'un flan à la vanille et de mirabelles surmontées d'un streusel amandes.
Fantastik fraise pistache
Composé d'une pâte sucrée , d'un biscuit trocadéro pistache, d'un confit de fraise et d'un crémeux pistache, fraises et pistaches caramélisées.
Tarte coco exotique
Composée d'une pâte sucrée , de crème d'amande , de marmelade de fruits exotique (fruits de la passion, mangue ,ananas, banane) et d'une crème montée à la noix de coco.