Number Cake
Number cake Saint-Honoré
Chiffre 2:
Ganache montée à la vanille, crémeux caramel, choux craquelin fourré vanille caramel, biscuit joconde et pâte sucrée vanille.
Chiffre 5:
Ganache montée chocolat alunga et inaya, marmelade de fruits rouge ,choux craquelin fourré chocolat et fruit rouge, biscuit joconde et pâte sucrée chocolat.
Sablé aux trois chocolats
Une revisite de la mousse aux trois chocolats sur base de pâte sucrée
avec un coeur de caramel coulant et garnie de chocolats kinder
Number cake vanille/chocolat
Pâte sucrée, biscuit joconde , crémeux chocolat ,crème diplomate à la vanille, framboises et mandarines fraîches.
