Pavlovas et macarons
Pavlova abricot/romarin
Une ne base de meringue française , une ganache montée abricot/romarin , des morceaux d'abricot frais et un confit d'abricot.
Macaron géant amande mandarine
Macaron garni d'une ganache montée au lait d'amande pour la légèreté et d'un confit de mandarine pour la fraicheur...