Délices-et-créa-de-Sandrine

 

 

La brioche de Noël ou christollen, est une tradition vieille de plus de 700 ans que nous devons à nos voisins allemands.

Riche en saveurs, la mie moelleuse de cette pâtisserie est généreuse en ingrédients :

Raisins secs macérés dans du vieux rhum, amandes torréfiées, citrons et oranges confits, cannelle, cardamome, poudre d'amande.